低敏食材自由配 42款无麸质安心甜点
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ISBN：9789867627339
出版日期：2021/03/22
作者：森崎茧香
规格：平装 / 112页 / 26×19×0.75 cm
5种无麸质面团 × 24款诱人奶霜酱
全书配方皆清楚标示（不含蛋）（不含奶）（含蛋）（含奶）
自由搭配出适合自身体质的美味甜点吧！
★1调理盆＋3步骤轻松完成！
本书甜点皆以基底面团＋奶霜酱＋配料的形式组合而成。
所有面团和奶霜酱都只要一个调理盆就能完成，最适合初学者！
面团及奶霜酱都能事先制作保存，想吃时就可以快速烘烤出炉。
★依自身体质，搭配出最合适的甜点！
本书食谱皆为【无麸质】配方，
并且所有面团及奶霜酱配方都注明是否含蛋奶，
能够配合自身喜好及体质，创造出最符合自己的美味甜点！
★使用植物油，清爽又满足！
大口享受奶霜酱也无须有罪恶感！
书中大多数的奶霜酱皆不使用油脂，部分则使用米油、椰子油等植物油，
即使在甜点上涂抹豪华奶霜酱，依然健康满点！
★无麸质烘焙点心
本书也包含马芬、水果条、可丽饼、冰盒饼干等小点心食谱，
享受制作各种无麸质点心的乐趣吧！