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好口感的纖維系麵包:有38款天天換著吃!

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ISBN:9789869663410
出版日期:2018/07/06
作者:石澤清美
規格:平裝 / 104頁 / 26×19×0.8cm

售價 NT$ 320

  











初學者OK!高纖麵包天天吃!
  自己動手DIY,天然食材吃得到!

  自己作的麵包就是要不.一.樣!
  將天然食材揉進麵團裡,烤出來的麵包健康又美味!
  重點是,輕甜+無奶油!滿足口感又減少負擔。
  為自己,為家人,你一定要試試看!

  ★多款麵包食譜,滿足多變化需求
  麵包食譜共38款,著重於提高麵包中的纖維含量,
  使用多種高纖維的天然食材,烤出一個個美味的健康麵包。

  ★作法輕簡、有彈性,也有麵包機食譜
  書中配方皆考慮一般家庭製作的方便性與可行性,
  且經過作者多次實作和改良。
  烘烤的方式除了使用烤箱,也可使用平底鍋,
  還專門設計了好幾款適合麵包機製作的食譜!

  ★開創有趣多變的吃法
  天然食材製成的麵包除了直接品嚐,
  也可藉由各種創意的發想,
  變化出多種吃法,
  歡迎一同探索「麵包的美味吃法提案」!

  ★明示熱量與膳食纖維含量,飲食控制OK!
  每一道食譜都清楚地標示了熱量與膳食纖維的含量,
  對於想藉由飲食管理實踐身體保健的人而言,
  這絕對是非常貼心的設計!


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