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首頁 良品 烘焙良品 簡單作零失敗的純天然暖味甜點

簡單作零失敗的純天然暖味甜點

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ISBN:9789869532877
出版日期:2017/12/07
作者: 藤井恵
規格:平裝 / 80頁 / 21 x 26 cm

售價 NT$ 280
















ㄧ個模具作55款超好吃點心!
日本媽咪一致推崇的
低敏兒童餅乾&蛋糕點心食譜
低敏配方:楓糖・蜂蜜・豆乳・100%果汁

  超簡單、短時製作!
  跟著媽咪食譜料理家──藤井惠一起作手工暖點心!
  本書食譜皆不使用蛋、牛奶、砂糖、奶油製作,
  專為蛋奶過敏的兒童、糖類控制的老年人、減重中的女性設計,
  全家人都能安心享用!

  攪拌並烘烤就可以完成的磅蛋糕
  不使用烤模也能完成的甜點
  甜度較低的涼感甜點
  不需使用烤箱的平底鍋甜點

  材料皆可以在一般超商輕鬆購買,
  工具也推薦使用手邊現有的器具,只需準備ㄧ個磅蛋糕模就OK!
  不費功、超短時,新手也不會失敗喔!

  只要把材料全部放入調理盆攪拌,
  再送進烤箱烘烤或平底鍋加熱就簡單完成。
 由於不需要另外學習製作技巧,
 即使是第一次作甜點的新手也不會失敗。
 先從基本款的無添加蛋糕中體會輕鬆感和美味,
  再試著添加蔬果,享受變化版的樂趣吧!

  【本書食材】
  粉類
  低筋麵粉、全麥麵粉、燕麥片、杏仁粉

  甜味料
  楓糖漿、蘋果汁、蜂蜜

  奶油替代品
  白芝麻醬、沙拉油、植物油

  牛乳替代品
  豆漿、豆腐、椰奶

  香料
  肉桂粉、肉豆蔻粉、香草精
 


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