简单作零失败的纯天然暖味甜点
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ISBN：9789869532877
出版日期：2017/12/07
作者： 藤井恵
规格：平装 / 80页 / 21 x 26 cm
ㄧ个模具作55款超好吃点心！
日本妈咪一致推崇的
低敏儿童饼干＆蛋糕点心食谱
低敏配方：枫糖・蜂蜜・豆乳・100％果汁
超简单、短时制作！
跟著妈咪食谱料理家――藤井惠一起作手工暖点心！
本书食谱皆不使用蛋、牛奶、砂糖、奶油制作，
专为蛋奶过敏的儿童、糖类控制的老年人、减重中的女性设计，
全家人都能安心享用！
搅拌并烘烤就可以完成的磅蛋糕
不使用烤模也能完成的甜点
甜度较低的凉感甜点
不需使用烤箱的平底锅甜点
材料皆可以在一般超商轻松购买，
工具也推荐使用手边现有的器具，只需准备ㄧ个磅蛋糕模就OK！
不费功、超短时，新手也不会失败喔！
只要把材料全部放入调理盆搅拌，
再送进烤箱烘烤或平底锅加热就简单完成。
由於不需要另外学习制作技巧，
即使是第一次作甜点的新手也不会失败。
先从基本款的无添加蛋糕中体会轻松感和美味，
再试著添加蔬果，享受变化版的乐趣吧！
【本书食材】
粉类
低筋面粉、全麦面粉、燕麦片、杏仁粉
甜味料
枫糖浆、苹果汁、蜂蜜
奶油替代品
白芝麻酱、沙拉油、植物油
牛乳替代品
豆浆、豆腐、椰奶
香料
肉桂粉、肉豆蔻粉、香草精