日本人氣甜點師教你輕鬆作˙好看又好吃的免烤蛋糕
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ISBN：9789867627100
出版日期：2019/08/06
作者：森崎繭香
規格：平裝 / 96頁 / 26×19×0.75cm
以市售海綿蛋糕為基底，不需要烤箱就能製作！
盡情享受裝飾蛋糕的樂趣吧，絕對不會失敗，輕鬆完成可愛好吃的蛋糕！
★免烤箱
使用市售海綿蛋糕、蛋糕捲、蜂蜜蛋糕、手指餅乾等等作為基底，
不必進行繁複的調理作業，也不用擔心烘烤失敗！
★免模具
只需要調理碗＆方形烤盤（或保存容器），
就能輕鬆完成圓頂蛋糕＆方盤蛋糕！
將蛋糕基底切塊、鋪滿，塗抹奶油或倒入慕斯，
美味蛋糕就此誕生～
★簡單又好看的裝飾方法
不需要高超的擠花技巧，將水果貼上表面、以湯匙塗抹鮮奶油、
使用基本花嘴……光是這樣就能作出令人讚嘆的漂亮蛋糕。
★清爽美味的甜點配方
除了大量使用當令水果的鮮奶油蛋糕，
也介紹以果凍、慕斯、冰淇淋等等製作的方盤蛋糕，
冷藏過後美味加倍，一年四季都適合品嚐。