日本人气甜点师教你轻松作˙好看又好吃的免烤蛋糕
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ISBN：9789867627100
出版日期：2019/08/06
作者：森崎茧香
规格：平装 / 96页 / 26×19×0.75cm
以市售海绵蛋糕为基底，不需要烤箱就能制作！
尽情享受装饰蛋糕的乐趣吧，绝对不会失败，轻松完成可爱好吃的蛋糕！
★免烤箱
使用市售海绵蛋糕、蛋糕卷、蜂蜜蛋糕、手指饼干等等作为基底，
不必进行繁复的调理作业，也不用担心烘烤失败！
★免模具
只需要调理碗＆方形烤盘（或保存容器），
就能轻松完成圆顶蛋糕＆方盘蛋糕！
将蛋糕基底切块、铺满，涂抹奶油或倒入慕斯，
美味蛋糕就此诞生～
★简单又好看的装饰方法
不需要高超的挤花技巧，将水果贴上表面、以汤匙涂抹鲜奶油、
使用基本花嘴……光是这样就能作出令人赞叹的漂亮蛋糕。
★清爽美味的甜点配方
除了大量使用当令水果的鲜奶油蛋糕，
也介绍以果冻、慕斯、冰淇淋等等制作的方盘蛋糕，
冷藏过后美味加倍，一年四季都适合品尝。