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首頁 養沛 自然食趣 小廚房的食養計劃:零油煙的蔬食好味✕60(無火.鍋煮.水蒸)

小廚房的食養計劃:零油煙的蔬食好味✕60(無火.鍋煮.水蒸)

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ISBN:9789865665517
出版日期:2018/01/05
作者:陳穎仁
規格:平裝 / 112頁 / 23×17×0.9cm

售價 NT$ 280













不必煎、炒、炸,
拒絕油膩,享受下廚樂趣。

  住在小套房裡沒有廚房?
  沒關係,這樣的你也可以不必一直當外食族。

  煮一頓飯再也不是麻煩事, 輕鬆選材,步驟簡單, 
  甚至只要把食材洗乾淨,不必開火,也能作出一桌好菜!

  ★無火輕食
  完全不必加熱,保留最佳蔬果原味。
  只要掌握一些食材處理技巧,
  輕輕鬆鬆就讓你端出一盤拿手好滋味!

  ★鍋煮好食
  只要一只鍋,搭配瓦斯爐或電磁爐,
  就算是廚房空間小也完全沒有問題!
  每個人都能優雅作出多款料理,充分享受下廚樂趣。

  ★水蒸美食
  利用蒸籠或電鍋,幫助自己成為美食達人。
  有時也搭配簡易的鍋煮,更添美味層次!

  註:本書為精選特輯,擷取自《菇,最好吃!》、《瓜.果.筍真好吃!》、《下飯菜50味輕鬆煮》、《餐廳大廚教你做50道最受歡迎的素料理》等四書。


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