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首頁 良品 烘焙良品 Café Lisette經典甜點手札:邂逅最美味の洋菓子

Café Lisette經典甜點手札:邂逅最美味の洋菓子

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ISBN:9789865724672
出版日期:2016/03/08
作者:鶴見 昂
規格:平裝 / 136頁 / 26*19*1.1cm

售價 NT$ 350














甜點、果醬、輕食、風味茶
  超過60款究極甜鹹美味!
  
  詳細圖文食譜
  讓您也能在家自己作
  日本超人氣菓子店Café Lisette從經典到創意的點心!  
  
  烘焙出感動舌尖的溫暖美味  
  本書眾多甜點中皆為鶴見老師融合西式經典及個人原創所研發而成,
  依本書步驟實際操作時,自由地加入喜歡的食材或省去不喜的食材,
  發揮創意變化出自己最喜歡的味道、口感、顏色和形狀,
  也可依口味增減糖分或鹹度,烘焙出自己喜愛的甜點,
  與親朋好友分享,集結創意與變化,那就是最美好的味道。
  
  超過60款究極甜鹹食譜
  馬卡龍、司康、磅蛋糕、熱內亞、巴斯克、
  餅乾、蛋白霜、脆餅、圓蛋糕、甜鹹塔……
  集多款西式甜點為大成,
  從經典食譜至原創變化款食譜,可謂是西點初學者必備聖典,
  詳載多款手製天然果醬、抹醬配方,搭配甜點蛋糕享用,
  讓家人享受美食也能吃得安心健康,
  更有輕食食譜,讓您餐桌變化無窮。


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